煮豆浆不像烧开水，第一次沸腾时并不烫嘴，铲子一搅锅心就平静了，如此至三四次滚开才算真的沸了。假沸之理很简单，锅底豆渣经不住高温扰动时，也带动了豆浆。
还有徒手入油锅而手不南贩ā９幸卜稚嫌拖麓琢讲恪４撞蝗苡谟停颐芏冉嫌痛螅食劣诘祝环械阋苍侗扔偷停胩逦孪嗟保事氏确锌⒋叨头校几偷奈露纫仓皇锹愿哂谔逦隆
除了豆浆和热油，存在假沸的还有人生。人生最忌微见能耐，薄有小成，就不可一世，其实才只是平地头一浪，可怜白白浪费了余生原能用作继续精进的大好韶光。人生苦短，唯有戒奢戒躁，代之以朴实勤勉，才能达成一次次的自我洗涤。
熬人生与煮豆浆相仿，但也有区别，豆浆沸过头，容易干糊，煮出有害物质来；人生却无止境，所谓高处不胜寒，只是一时的心境，已登峰顶者也尚有造极的机会。
假沸
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